Zapraszamy do odkrycia smaków regionu na Wzgórzach Dylewskich - Tasty Stories - 18-20.10.2019r.

Gmina 15.10.2019

Warmińsko-mazurski finał kulinarnego projektu Dr Irena Eris Tasty Stories to dwudniowe święto regionalnych specjałów. Podczas zorganizowanych przez Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie spotkań można będzie doświadczyć nie tylko smaku najlepszych produktów regionu, lecz również przygotowanych z nich dań, serwowanych podczas ekskluzywnej kolacji degustacyjnej. Weekend 18-20 października br. w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie w Wysokiej Wsi,  jest zaproszeniem do odkrywania smaków regionu warmińsko-mazurskiego.

 

Hotel SPA Dr Irena Eris w Wzgórza Dylewskie położony jest w otulinie parku krajobrazowego. W najbliższym otoczeniu w obrębie kilkudziesięciu kilometrów rozciągają się czyste ekologicznie lub należące do Natura 2000 obszary. Z resztą cały region województwa warmińsko-mazurskiego obfituje w tereny sprzyjające prowadzeniu gospodarstw ekologicznych. Pod względem ich liczby województwo to zajmuje drugie miejsce po Zachodniopomorskiem. Gospodarstwa ekologiczne obejmują łącznie powierzchnię ponad 140 tysięcy hektarów. To z nich pozyskuje się świeże, sezonowe, wytwarzane, naturalnymi metodami produkty, przez osoby pełne pasji i zaangażowania w to, co robią. Ekologia, bowiem to styl życia.

 

W poszukiwaniu najlepszej jakości produktów każdego roku szefowie kuchni Hoteli SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie wyruszają w do okolicznych gospodarstw lokalnych wytwórców, trafiając do samego źródła. A podróże mazurskimi drogami zawiodły tym roku do bohaterów „tasty stories”, którymi są: Krystyna Ziejewska przywracająca tradycję spożywania gęsiny nie tylko na św. Marcina; pracująca w hotelu młoda kucharka – Jolanta Kołodziejczyk, dzieląca pasję do pszczół ze swoim tatą; a także Mariusz Sekulski ze Stowarzyszenia „Chłopów Bosych” ponad wszystko ceniący sobie zdrowy tryb życia i pasjonat tradycyjnych i ekologicznych metod uprawy dawnych zbóż. Ich stylwetki można poznać na portalu www.DrIrenaErisTastyStories.com.

Finałem tych podróży jest organizowany jesienią pod nazwą projektu - Dr Irena Eris Tasty Stories - weekend dla gości Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie. W tym roku ma on miejsce 18-20 października. Spotkaniom towarzyszą degustacje i mini kiermasze produktów lokalnych, pokazy filmowe i spotkania z lokalnymi wytwórcami. W menu hotelowych restauracji pojawia się specjalna wkładka przygotowana na tę okazję oraz regionalny bufet śniadaniowy. Lecz grande finale stanowi ekskluzywna kolacja z menu degustacyjnym i wine pairingiem, przygotowana przez szefów kuchni Hoteli SPA i ich przyjaciół po fachu (zaproszonych do współpracy z innych regionów Polski), inspirowana historiami i produktami bohaterów „tasty stories”.